台湾産(鳳梨)パイナップルの紹介です。台湾では、鳳梨(フォンリー)といいます。
台湾では、神棚に祭られることも多く縁起のいい果物とされています。
台湾のパイナップルの収穫時期は、3月から8月が収穫期です。
この時期は、値段も安く食べごろです一個あたり50〜100元位です。
日本に輸入されているのは98%がフィリピン産だそうなので、台湾に行ったら、
台湾産パイナップルを夜市で、食べてみてはいかがでしょうか?
台湾産パイナップルの味の特徴は、絶妙の糖度と酸味のバランスがあるところ
です。夜市では、食べやすい大きさにカットされて売られています。
そのまま食べるのが苦手な方は、パイナップルジュースとしても売られているので、
ジュースや、台湾を代表するお菓子&お土産(鳳梨酥)として購入するにも 一つ
の手かもしれません。
パイナップル自体の甘い香りと、甘酸っぱくて美味しい味を、是非台湾で味わって
みて下さい。疲れた時にもぴったりですよ!
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